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まねきの誇る「駅弁」スイスへ進出します

2024.12.03お知らせ

まねき食品では、国内の老舗駅弁メーカー2社(秋田の花善様、愛知の松浦商店様)と「EKIBEN WORLD TEAM」を結成し、在スイス日本大使館や農林水産省などのご支援を受けこの度2025年2月5日より、スイス最大の鉄道駅「チューリヒ中央駅」に期間限定店を出店する運びとなりました。

欧州での市場開拓の第一歩と位置付け、駅弁の潜在需要を調査して参りたいと思います。

今回は日本国内で炊いた白米を冷凍保存しスイスへ輸送致します。

主要な食材については、現地調達を基本とし、弊社からも料理人を派遣してスイス牛を使った牛めし弁当と、創業翌年から手がけている幕の内弁当を販売予定です。

これまでにも台湾やタイでの販売実績はございますが、ヨーロッパ進出は今回初めての取り組みとなります。

まねき食品では、日本ならではの駅弁文化や和食の技術を伝え、将来的には冷凍弁当の輸出拡大につなげてまいりたいと思います。